Parte expressiva dessas exportações é composta por produtos halal, voltados aos consumidores muçulmanos – são mais de 2 milhões de toneladas embarcadas anualmente. O Brasil é, atualmente, o maior exportador global de carne de frango halal, atendendo com exclusividade mercados altamente exigentes em requisitos religiosos, sanitários e de rastreabilidade. Para garantir esse padrão, o setor mantém estreita colaboração com certificadoras, autoridades religiosas e governos parceiros, promovendo o diálogo e a adaptação contínua de seus processos produtivos.